Лук

Из статьи вы узнаете, в чем заключается польза и вред лука для здоровья мужчины и как овощ влияет на потенцию. Расскажем, как правильно его выбирать и употреблять, приведем рецепты вкусных и полезных блюд.

Чем полезен лук для мужчин: зеленый, репчатый и остальные

Полезными свойствами обладают все виды лука. Чаще всего встречаются репчатый, классический зеленый лук, шалот (аскалонский), порей.

Под зеленым луком подразумевают виды, которые не образуют полноценную крупную луковицу. Их сажают для выгонки пера.

Репчатый лук выращивают для получения одной крупной луковицы или нескольких средних (кущевка, «семейный»). Перьев у него немного, они небольшие, для массового сбора на зелень не годятся. Луковицы в зависимости от сорта бывают белыми, красными, синими.

Порей образует ложную луковицу. Она является единым целым со стеблем, вокруг которого расположены плоские ланцетовидные листья. Они не похожи на классическое зеленое луковое перо. Обладают пикантным сладковатым вкусом, лишены горечи и резкого запаха.

Шалот – многолетник (кущевка), образующий несколько мелких луковиц и негустую розетку перьев. Репка отличается сладковатым вкусом, сочностью, пряным запахом.

Батун – морозостойкий многолетник. Выпускает перья в виде жестких сочных дудок, на концах которых образуются шаровидные цветы. Луковицы почти неразвитые.

Зеленый лук
Зеленый лук
Лук-порей
Лук-порей
Лук-шалот
Лук-шалот
Батун
Батун

Состав

Различные виды лука отличаются по вкусу и составу. Их объединяет высокая концентрация солей калия, железа, магния, каротина, тиамина, рибофлавина, фитостеролов, флавоноидов, аскорбиновой и никотиновой кислот.

Зеленый лук

В перьях лука гораздо больше минералов и витаминов, чем в репке.

Состав 100 г в % от дневной нормы
Состав 100 г в % от дневной нормы

Батун

В пере батуна в 2 раза больше витамина С, чем в обычном зеленом луке или порее. Оно богато антибактериальными фитонцидами. По питательной ценности продукт также превосходит другие виды лука.

Состав 100 г в % от дневной нормы
Состав 100 г в % от дневной нормы

Порей

Особенностью лука-порея является способность увеличивать концентрацию витамина С в ложной луковице при хранении.

Состав 100 г порея в % от суточной нормы
Состав 100 г порея в % от суточной нормы

Шалот

Полезными свойствами обладают и луковица, и перо. Подземная часть богаче минералами и витамином С, чем у репчатого лука.

Состав 100 г порея в % от суточной нормы
Состав 100 г в % от суточной нормы

Репчатый лук

Репки богаты биотином, фолатами, кобальтом, рубидием, полифенолами, противовоспалительным кверцетином, аллилсульфидами. Красный лук лидирует по концентрации антоцианов, желтый – по содержанию флавоноидов.

Витамины и минералы в 100 г в % от суточной нормы
Витамины и минералы в 100 г в % от суточной нормы

9 доказанных свойств

Репчатый лук снижает уровень сахара, стимулирует работу пищеварительных желез и повышает аппетит, а также обладает противомикробной и противовоспалительной активностью. Полезен при колитах, атеросклерозе, синдроме ленивого кишечника.

Уже через 2 часа после употребления репчатого лука повышается биоактивность органов: почек, сердца, сосудов, кишечника, легких. В народной медицине его используют для лечения нарушений потенции и геморроя. Фосфор и кальций в составе лука укрепляют костные ткани. Ниже мы рассмотрим полезные для организма мужчины свойства, доказанные исследованиями.

Повышает потенцию

Свежие луковые головки способствуют разжижению крови благодаря соединению под названием «сульфур». Однако после термической обработки это вещество оказывает обратный эффект – стимулирует активность тромбоцитов. Исследования: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22992282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8883285/.При регулярном употреблении овоща активизируется кровообращение, в том числе в области половых органов, усиливается эрекция, повышается либидо.

И перо, и репка улучшают функциональность эндотелия (внутренней выстилки) сосудов — ссылка на исследование.

Улучшает фертильность

Репчатый и зеленый лук защищают сперматозоиды от токсического и окислительного повреждения. Исследования на грызунах: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22870013/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23162360/. Регулярное употребление овоща помогает увеличить подвижность сперматозоидов, их количество, а также улучшить структуру. Эти же исследования показали, что уровень тестостерона у грызунов не увеличился. Цинк в составе зеленого лука способствует повышению качества простатического сока.

Видео о полезных свойства лука

Помогает при мочеполовых инфекциях

Спиртовая вытяжка репчатого лука активна против трихомонад, грибка, кишечной палочки, золотистого стафилококка. Препарат применяют при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы, в том числе при хроническом простатите. Исследования, подтверждающие антибактериальные свойства. Настой головок оказывает мочегонное действие.

Защищает сердечно-сосудистую систему

Кроме кроворазжижающего, к кардиопротекторным свойствам лука можно добавить его способность снижать уровень холестерина, защищать эритроциты от окислительного стресса. За это отвечают соединения изорамнетин, цианидин, кемпферол, кверцетин — исследование.

Спиртовые настойки снижают давление, защищая сосуды от повреждений: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15386929/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12843658/. Зеленый лук оказывает такое же действие.

Употребление 100 мл лукового сока ежедневно на протяжении 8 недель снижает уровень холестерина и повышает концентрацию антиоксидантов — источник.

Врачи рекомендуют употреблять свежие головки для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и тромбозов, источник.

Стимулирует работу мозга

Серные соединения репчатого лука проникают с током крови в головной мозг, где стимулируют активность нейронов и защищают их от повреждений. Кверцетин увеличивает количество митохондрий – энергетических центров мозговых клеток, исследование.

Вытяжки мякоти головок и шелухи репчатого лука улучшают память и мыслительные способности, ссылка на исследование.

Способствует избавлению от лишнего веса

Лишний вес для мужчины чреват нарушением гормонального баланса из-за преобладания женских гормонов. Кверцетин в составе репчатого лука и его шелухи регулирует жировой обмен, снижает концентрацию глюкозы в крови, стимулирует расход энергии. Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24634340/.

Польза лука
Для увеличения нажмите на изображение

Снижает уровень сахара при диабете 2 типа

Мужчины-диабетики часто страдают сосудистыми и нейрогенными нарушениями потенции из-за пагубного влияния глюкозы. Луковый сок снижает ее уровень в крови. Спиртовая вытяжка стимулирует работу транспортеров глюкозы и повышает чувствительность инсулиновых рецепторов. Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25654406/. Кроме того, экстракты способствуют восстановлению нервов при диабетической полинейропатии, возвращению чувствительности нервных окончаний, в том числе полового органа.

✅ Читайте, как диабет влияет на мужскую потенцию.

Помогает бороться с гиперплазией простаты

Экстракт кожуры красного лука помогает противостоять развитию гиперплазии простаты. Если патология уже присутствует, то препарат тормозит разрастание железистых клеток и оказывает противовоспалительный эффект, исследование на грызунах. Красные сорта подходят для профилактики рака простаты благодаря онионинам: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19371472/. Экстракты зеленого лука также оказывают противоопухолевое действие. Эти свойства особенно актуальны для мужчин после 40 лет.

Повышает иммунитет

Выраженными иммуномодулирующими свойствами обладают водные вытяжки из кожуры репчатого лука, особенно красного. Эффект обусловлен высоким содержанием лектинов и фруктоолигосахаридов. 100 г зеленого лука достаточно для восполнения суточной потребности в аскорбиновой кислоте.

Возможный вред и противопоказания

В небольшом количестве лук улучшает пищеварение, способствует своевременному опорожнению кишечника. Избыток (более 300 г за прием) провоцирует раздражение слизистой ЖКТ, несварение, изжогу и боли в животе.

Противопоказания:

  • Язвы ЖКТ.
  • Гастрит.
  • Панкреатит.
  • Патологии печени и почек.
  • Порок сердца и ишемическая болезнь. Лук тонизирует сердечную мышцу.
  • Холецистит.
При наличии бронхолегочных заболеваний перед употреблением лука следует проконсультироваться с врачом. С осторожностью нужно принимать его при сахарном диабете – есть риск возникновения гипогликемии. Возможна индивидуальная непереносимость и аллергия.

Как выбрать и хранить

Какой лук полезнее для мужчин: красный, фиолетовый, сиреневый. В этих видах больше всего биоактивных веществ. К тому же он сочный, хрустящий, не дает выраженного неприятного запаха, как желтый. Самый вкусный – южный.

При покупке репчатого лука нужно выбирать крепкие головки без круговых и точечных пятен, с плотно прилегающей шелухой. Мягкие быстро сгниют.

Чтобы решить проблему прорастания, многие производители облучают головки. Лучше покупать лук от хозяйств, которые используют биотехнологии: регулируют состав почвы, сокращают полив.

Как хранить. Хранить головки нужно в сухом нежарком месте. Обязательна хорошая вентиляция. Подойдет корзина на полу в кладовке. Некоторые до сих пор складывают репчатый лук в капроновые чулки и вешают их на дверной косяк, делают плетенки. В таком виде овощ сохраняется до 8 месяцев – до следующего посадочного сезона. Сладкие красные сорта начинают портиться уже по истечении 4-5 месяцев. В холодильнике головки быстро размягчаются.

Хранение лука
Хранение репчатого лука в чулках

ТОП-9 рецептов с луком для укрепления мужского здоровья

Нормы потребления: не больше 100 г свежего, 200 г термически обработанного. Это касается и зеленого, и репчатого лука.

Можно ли есть каждый день: можно, не превышая дозировку, при условии отсутствия дискомфорта и противопоказаний.

Используй правильный лук

В сыром виде

Обычный репчатый лук перед употреблением или добавлением в салаты режут колечками и обдают кипятком. Так он становится мягким и перестает горчить. Южный лук можно употреблять в свежем виде. Зеленый лук едят с солью или с хлебом.

Луковый сок

Отжать сок просто: нужно измельчить луковицу на терке или в блендере, отжать полученную массу через несколько слоев марли.

Для повышения потенции на протяжении 2 недель пить по 100 мл раз в день натощак, заедая ложкой меда. Какой мед полезнее мы рассказывали здесь 🍯.

Луковый сок

Спиртовая настойка

Полезные свойства репчатого лука наиболее полно проявляются при употреблении спиртовых вытяжек (настоек).

Рецепт: 4 средних луковицы порезать мелкими кубиками, засыпать в банку, залить 0,5 л водки, закрыть, настоять 2 недели. Можно добавить 30 г шиповника и 10 г лимонной цедры. По окончании профильтровать, хранить в холодильнике до года. Пить по 20 капель до еды на протяжении трех недель.

Салат с сельдереем и луком

Компоненты:

  • 3 столовых ложки резаного зеленого лука.
  • 2 стебля сельдерея. О его пользе для потенции.
  • 2 вареных куриных яйца или 4 перепелиных.
  • Чайная ложка дижонской горчицы.
  • 2 столовых ложки несладкого йогурта.
  • Столовая ложка майонеза.
  • Чайная ложка лимонного сока.
  • Соль и перец по вкусу.

Сельдерей порезать колечками, яйца порубить кубиками, все компоненты смешать и заправить.

Готовое блюдо: можно класть на хлеб
Готовое блюдо можно подавать на кусочках хлеба

Тарталетки с яйцом, луком и кальмарами

Компоненты:

  • 30 г зеленого лука.
  • Отваренный и очищенный кальмар.
  • 50 г свежего огурца.
  • Вареное яйцо.
  • Резаный укроп и петрушка по желанию.

Компоненты порезать, заправить майонезом, разложить по тарталеткам.

Тарталетки с яйцом, луком и кальмарами

Лук с медом

Измельчить 500 г лука, отжать сок, смешать со 100 мл меда, настоять 3 часа, перемешать. Употреблять по столовой ложке раз в день.

Настой на луковой шелухе

Стакан промытой шелухи залить водой, довести до кипения, потомить 10 минут, оставить настаиваться на час. По окончании процедить, растворить 3 столовых ложки меда. Пить по половине стакана трижды в день на протяжении 3 недель.

Приготовление отвара из луковой шелухи

Луковый суп

Компоненты:

  • 3 луковицы.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 900 мл воды.
  • 2 картофелины.
  • Морковь.
  • 2 кубика овощного бульона.
  • 2 чайных ложки коричневого сахара.
  • Столовая ложка рубленой зелени.
  • Соль и перец по вкусу.

Порезанный лук и чеснок обжарить на масле. В кипящую воду засыпать специи и положить кубики, добавить лук, порезанные кубиками морковь и картофель. Варить полчаса. По окончании пюрировать блендером, добавить зелень.

Лук с яйцами

Компоненты:

  • 2 вареных яйца.
  • Пучок зеленого лука.
  • 2 столовых ложки сметаны.
  • Соль и перец по вкусу.

Яйца и лук порезать, заправить, дать настояться 20 минут.

Яйца с зеленым луком

Выводы

  1. Репчатый и зеленый лук улучшают потенцию за счет активизации работы желез, повышения эластичности сосудов и стимуляции кровотока.
  2. Самые вкусные и полезные – красные сорта. Во избежание проблем с ЖКТ важно не превышать дозировку и учитывать противопоказания.
Любите лук?

Что растет рядом и так полезно мужчинам:

А как вы употребляете лук? Расскажите в комментариях.

Источники

  1. https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/188.php
  2. https://cyberleninka.ru/article/n/luk-repchatyy-lechebnoe-i-profilakticheskoe-sredstvo-obzor-literatury
  3. https://edaplus.info/produce/pdf/onion.pdf
  4. https://cyberleninka.ru/article/n/vitaminizatsiya-ratsionov-cheloveka-za-schet-ispolzovaniya-zelenogo-luka
  5. https://lafoy.ru/nachinki-dlya-tartaletok-1899
Автор статьи:

Рецензент сайта

Махно Ирина Витальевна

Я врач-дерматовенеролог, косметолог. На сайте Urologexp.ru я вычитываю статьи, проверяю факты и достоверность медицинской информации. Окончила в 2011 году Челябинскую государственную медицинскую академию; ординатура по специальности «Дерматовенерология» (кафедра Кожных и венерических болезней Южно-Уральского государственного медицинского университета). Член Южноуральского Общества дерматовенерологов и косметологов. Опыт работы по специальности 7 лет.
Профили на ProDoctorov.ru и Zoon.ru.

5 comments

  1. Виктор, можно зажевать петрушкой, орехами, кардамоном. Очень эффективно.

  2. У меня дед всю жизнь щиплет лук с огорода и никаких проблем со здоровьем, кроме зубов (курит).

  3. Даю рецепт настойки от простатита и аденомы: столовую ложку красной шелухи залить 500 мл водки, неделю настоять, процедить. Я пью по столовой ложке до еды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *